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アニー 玲奈 オーバマイヤーによるオリジナルアート作品を採用し制作した日本酒「飲めるアート」プロジェクトの第二弾。２０２６年６月より笹祝酒造の特約店酒屋にて順次販売を開始致します。 商品名：「二十五日（はたちあまりいつか）」原料米：一本〆（...

　日本には二十四もの季節（二十四節気）があります。 その季節の移ろいに合わせ、蔵の中でも日々、造りの景色や香りが少しずつ変化していきます。 　「笹祝 頒布会」は、その時々の季節に寄り添うお酒を蔵元が選び、 奇数月の年６回にわたって皆様のもと...

２０２５年１０月７日大安。笹祝酒造で２０２５酒造年度の醸造祈願を行いました 醸造祈願とは、これから始まる酒造りの季節に向けて、酒造りの神様に新酒の醸造の安全を祈る祭礼です。本来、醸造祈願は神社の神主さまに取り仕切っていただくことが一般的で...

【キャンディショップ ナマエディション発売】 ２０２５年３月より限定酒「キャンディショップ ナマエディション」を発売します！ まるでキャンディのように甘くてポップな日本酒 『キャンディショップ』 の生酒バージョンです！！まるで絞ったリンゴのよ...

【〇信濃屋 武蔵小山店さま】 １２月２７～２９日の３日間 住所：東京都品川区荏原3丁目4-12 HP：信濃屋食品 武蔵小山店 - 武蔵小山商店街パルム公式サイト 武蔵小山パルム商店街にあります。アーケードなので天候に関わらず快適にお買い物が出来ますね♪ ...

【キャンディショップ 発売開始！】 昨年「笹祝challenge brew」として発売したお酒「キャンディクラシコ」をリバイバルして、限定品として発売再開いたします。 日本酒の醸造では「酒母・添・仲・留」と４回の原料投入タイミングがあります。そのうち留仕...

※こちらは旧ブログに掲載した「超希少な限定酒」のリライト版です 【普通酒って普通じゃない】 日本酒ってマニアもビギナーも限定酒に弱い。そこでしか買えないものを皆欲しがる。自分が買った酒が多くの人にとって手に入れにくい物であれば、その酒の価値...

醸造祈願とは、これから始まる酒造りの季節に向けて、酒造りの神様に新酒の醸造の安全を祈る祭礼です。本来、醸造祈願は神社の神主さまに取り仕切っていただくことが一般的であるそうですが、笹祝酒造は全国的にも珍しく真言宗の檀家である事から「お寺さ...