笹祝のブログ

笹祝酒造の地域限定銘柄 「竹林爽風 ﾁｸﾘﾝｿｳﾌｳ」の春発売の純米生原酒。地元産の酒米で「亀の尾」と「五百万石」を使用しています。竹林の涼風を思わせる瑞々しく爽やかな味わい。他の生原酒に比べて、よりふくらみと芳醇な香りを感じられる酒質です。 冷蔵...

　笹祝酒造株式会社（新潟市）は、一般社団法人彌彦村塾（新潟県弥彦村）と連携し、現代アーティスト・Annie Lena Obermeier（以下 アニー）によるオリジナルアート作品を採用した日本酒を「新潟酒の陣2026」にて初公開いたします。 本企画は、新潟の酒文...

　笹祝酒造の蔵開き、蔵Be Lucky!（くらびーらっきー）。今年も４月２５（土）２６（日）に開催いたします。日本酒に、食べ物に、音楽に、遊びに学びを詰め込んだ、笹祝酒造の手作りイベントです。 　当日の交通はJR越後線 巻駅より「にしかん周遊ぐる～ん...

笹祝酒造では１２月３１日（水）～１月４日（日）まで年末年始の休業をさせて頂きます。お酒をお求めの皆様、お早めにお越しください！ またオンラインショップの発送に関しましては、１２月２９日までのご注文を年内最終出荷とさせていただきますのでご了...

　拝啓　時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。さて、このたび弊社では今後の日本酒のプロモーション活動を強化するため、まことに勝手ながら商品発送における休業日を下記の通り変更させてい...

　平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 　この度、笹祝酒造株式会社は、さらなる事業拡大と地域に根差した酒蔵の発展を目指し、2025年10月吉日をもって、代表取締役社長を交代いたしましたことをご報告申し上げます。 新代表取締役社長就任...

今年も１２月上旬から笹祝酒造の「しぼりたて」が発売となります。その年に収穫されたばかりのお米を食べることは、新潟の人々にとって何よりの喜びです。僕たち日本酒蔵もその年のお米で仕込んだ日本酒を、皆様にお届けできることを大変楽しみにしていま...

2025年10月4日・5日に笹祝酒造で開催しました「蔵Be Lucky!」は、おかげさまで盛況のうちに無事終了いたしました。 笹祝酒造では、先日「笹口家主屋」「笹祝事務所棟」「笹祝レンガ煙突」の敷地内3建造物が、国の登録有形文化財となりました。歴史ある古い...

２０２５年１０月７日大安。笹祝酒造で２０２５酒造年度の醸造祈願を行いました 醸造祈願とは、これから始まる酒造りの季節に向けて、酒造りの神様に新酒の醸造の安全を祈る祭礼です。本来、醸造祈願は神社の神主さまに取り仕切っていただくことが一般的で...

来たる10月4日と5日に笹祝酒造の蔵開き #蔵BeLucky!を開催いたします。いつものとおり日本酒に、音楽に、フードに、ノンアルとお酒を飲める人も飲めない人も。全年代の方が楽しめるイベントとして開催いたします。 イベントに関する最新情報はこのブ...

平素より格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。この度、2025年10月1日付で日本酒の価格改定を実施することとなりました。現行価格での販売は9月一杯までとさせていただきます。 今後とも良酒醸造・安定供給・品質向上に努める所存ですので、何卒ご理解...

國學院大學2年の「あやべる」こと鈴木彩花です。今回はとびらプロジェクトの一環で笹祝酒造さんでミニイベントをお手伝いさせていただきます。酒蔵や西蒲の魅力を自身も学びながらではありますがお伝えできればと思っております！一緒に楽しみましょう！！...