来たる10月4日と5日に笹祝酒造の蔵開き #蔵BeLucky!を開催いたします。いつものとおり日本酒に、音楽に、フードに、ノンアルとお酒を飲める人も飲めない人も。全年代の方が楽しめるイベントとして開催いたします。
イベントに関する最新情報はこのブログにて随時更新していきます
蔵Be Lucky!とは？
蔵Be Lucky!は８年前から始まった蔵開きイベントです。笹祝酒造は明治３２年に酒造免許を受けてから、新潟市西蒲区の地で１２５年日本酒を造り続けてきました。創業時からの木造土壁の建屋を現役で使用しており、このたび敷地内の建造物のうち３か所が国の有形登録文化財の指定を受けました。
人々の生活が変わりゆく中で、これからの日本酒蔵としてのあるべき姿は、ただお酒の製造工場としてだけでなく、地域の歴史や文化を保護し次世代に残していく拠点になることだと考えています。その上で、地域の人が気軽に訪れる事の出来る場所として酒蔵の建屋を開放し皆様に楽しんでいただく機会をつくろうとしたのがきっかけです。
蔵Be Lucky!で出来る事、参加いただいた方の当日の流れ
- 【受付】総合受付で予約確認と利き酒チケット購入。※もちろん当日券もあります！また利き酒をしない方も一度受付にお立ち寄りください。敷地図マップなどお渡しします♪
- 【酒蔵見学】『酒蔵の製造設備見学ツアー』の予約受付。※この日だけは酒蔵見学無料！各回２０名様までで、随時スタートし蔵人が笹祝のお酒造りについて説明します。総合受付で予約いただき整理券をお渡しします
- 【音楽LIVEとパーフォーマンス】１０月４日（土）と５日（日）それぞれ、地元の音楽家やパフォーマンサーがそれぞれ特別な演目を行います！タイムスケジュールや開催場所はこちらのページ下部でご案内予定です
- 【利き酒】笹祝の日本酒ズラッと並べてを利き酒！クラシックタイプからモダンタイプ、また初披露の新商品までフルラインナップでご用意します
- 【食べ物＆ワークショップ屋台】地元の美味しいお料理屋さんやスイーツの屋台やガラス工芸の物販などご用意しています。
- 【お酒の購入】最後はお酒のゲットを忘れずに…!!是非ともお気に入りの笹祝の日本酒を買っていってください～～!!!荷物の発送もモチロン可能です！
２０種類が並び立ち！蔵Be Lucky!利き酒ブース
蔵開きでは笹祝酒造の２０種類もの日本酒を利き酒することが出来ます！「クラシック」「ニュースタンダード」「笹印」の３つのテーマに分けて屋内と屋外にブースを設置します。大吟醸からスパークリング日本酒から日常酒まで、より取り見取りのラインナップです♪
蔵Be Lucky！先行お披露目の目玉アイテム
帰ってきたバンブーシュート！
閃光のように放たれた笹祝の挑戦醸造酒「笹祝Bamboo Shoots -酸貴白低-」が火入れバージョンになって戻ってきました。
【酸基醴酛（さんきあまざけのもと）×貴〇酒×白麹×低アルコール技法】の四つをかけ合わせて、低アルコールなのに飲みごたえを複雑味を併せ持つ日本酒です。
秋口までじっくり生熟成をさせ、ここ！というタイミングで瓶火入れを施しています。フレッシュさそのままに、更に味に深みを増した一本です。
720ml2200円（税込）
蔵Be Lucky!の目玉商品で、秋冬のマストバイ！お願い致します
【当日の決済方法】※利き酒チケットは事前購入がおススメです
今回の蔵開きでは日本酒の利き酒がチケット制です。1000円10枚つづりで１セットとなっています。チケットは当日購入のほかに、オンラインで事前予約購入が可能です。
https://www.asoview.com/channel/activities/ja/sasaiwai/offices/836/courses/12921/calendars
↑↑↑予約チケットはこちらから！「1000円10枚つづり＋2枚オマケ」となっています【限定オリジナル升つきチケット】
100セット限定で、オリジナル升つきチケット（オリジナル升×１、チケット１０枚）1500円を販売致します！当日使用するカップがスッポリ収まるサイズです。蔵Be Lucky!でしか手に入らない特別品となります。こちらも事前購入で２枚チケットをサービスします
※限定100個のご用意です。
【出店者紹介】
【飲食出店】
ピットイン英 ＜４日＞
なみ福茶屋 ＜４日＞
阿部商店 ＜４日＞
日本料理 古俣 ＜４日、５日＞
Okuma米粉 くま焼き ＜４日＞
カルアント ＜４日、５日＞
Hello ＜４日＞
割烹 えびすや ＜５日＞
ピザカルド ＜５日＞
旬果甘味店ルコト＜５日＞
【物販出店】
硝子工房ＧＯＲＩ
ボイセンベリー生産組合
marugo-to（まるごーと）
【交通アクセス】にしかん観光周遊ぐる～んバス
今回のイベントでも『ぐる～んバス』をご利用可能です！ぐる～んバスを使えば蔵開きの前後でも上堰潟公園やカーブドッチや彌彦神社など、西蒲の主要な観光スポットに簡単に移動することが出来ます♪
笹祝酒造へはJR越後線の巻駅を下車し、こちらのぐる～んバスを是非ともご利用ください
【行きに使える便】ぐる～んバス左回り（巻駅から笹祝に向かう方面です）
- 「巻駅前」０９：４７⇒１０：０１「笹祝酒造」
- 「巻駅前」１１：２３⇒１１：３７「笹祝酒造」
- 「巻駅前」１４：１７⇒１４：３１「笹祝酒造」
【帰りに使える便】ぐる～んバス右回り（笹祝から巻駅に向かう方面です）
- 「笹祝酒造」１１：５８⇒１２：１１「巻駅前」
- 「笹祝酒造」１４：２９⇒１４：４２「巻駅前」
- 「笹祝酒造」１６：０６⇒１６：１９「巻駅前」
にしかん観光周遊ぐる～んバスの乗車方法やお得な情報は公式ホームページをご覧ください↓↓↓
【連携イベント】オーライ！発酵街道開
https://note.com/sakata_nbhd/n/n8c76b77208ea
「オーライ！発酵街道開（びらき）2025」は、10月4日（土）から10月13日（月・祝）の10日間、新潟市の西側エリアで「発酵」をテーマに、地域が一斉に開くイベントです。
たとえば、酒蔵による同時蔵開きや、発酵やまちづくりをテーマとするトークイベント、エリアを舞台とする映画の上映会、地域の事業者・住民による自主企画など、そこかしこで多彩な催しが同時多発的に開催されます。
１０月４、５日の二日間は「内野駅⇔高野酒造⇔佐潟公園⇔笹祝⇔カーブドッチ」と発酵街道を行き来するバスが運行予定となっております。ぐる～んバスと連携し、様々なイベントエリアを巡ってお楽しみください♪
イベント概要
イベント名：オーライ！発酵街道開（びらき）2025
開催期間：2025年10月4日（土）〜10月13日（月）
開催場所：新潟市西区・西蒲区・その他周辺エリア（内野〜弥彦）
主催：発酵街道開実行委員会／共催：新潟市
問い合わせ：新潟市西区役所地域課
メール：chiiki.w@city.niigata.lg.jp
